Cóctel de bruja (sin alcohol)
El siguiente brebaje mezcla la acidez del kiwi con la burbujeante tónica, ¿el resultado? Una bebida terrorífica, explosiva y refrescante que no dejará indiferente ni a brujas ni a monstruos.
Ingredientes:
125 ml de agua
75 g de azúcar
3 kiwis
1 manojo de menta fresca
Mermelada de fresa (opcional)
Cubitos de hielo
250 ml de tónica o gaseosa
Procedimiento:
Pon a calentar los 125 ml con el azúcar y deja hervir durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto y se haya formado un almíbar ligero. Reserva en el frigorífico hasta que se enfríe.
Una vez frío el almíbar, viértelo en un vaso de batir junto con las hojas de menta y los kiwis pelados. Bate hasta formar una mezcla totalmente homogénea.
Pasa la bebida por un colador y mézclala con la tónica o la gaseosa. Sirve acompañado con unos hielos; opcionalmente puedes colocar un poco de mermelada de fresa por los bordes de la copa a modo de sangre.
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